Piraquara es una pequeña ciudad que se ubica en la periferia de Curitiba. Su alcalde. Gabriel Jorge Samaha, es conocido como Gabao. Con buen sentido del

humor, nos presenta los adelantos de su comuna, que no son pocos ni menores.Nos dicen que una de las características de Piraquara son sus truchas.

¿Truchas? ¿Y donde, si no se ve ningún río en las cercanías?. Me pregunto mientras subo a un pequeño bus en el que nos llevan a un lugar cuyo nombre no fui capaz de retener.

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Media hora más tarde me bajo en medio de una exuberante selva, con algún parecido a los bosques australes, mientras cae una llovizna que comenzó fina pero que, con el paso de los minutos se vuelve abundante.

Sobre una laguna, entre los árboles, sale de una cabaña un muchacho en cuya polera se lee claramente ?el paraíso de las truchas?. Bajo la cabaña, que resultó ser un restaurant, nadan en la laguna las famosas truchas, por miles.

A la hora del postre, salgo a caminar con la oscura intención de romper el equilibrio de la naturaleza fumándome un cigarrillo.

A unos 50 metros de la cabaña-restorán, con el cigarrillo en boca todavía sin encender, descubro la cruda verdad.

Tras unos frondosos helechos, en un acuario y 6 piscinas de unos 3metros cuadrados, nadan felices de la vida las truchas, desde las más pequeñitas hasta las que están listas para caer en la sartén del cocinero cualquiera de estos días.

Truchas criadas en cautiverio en medio de la selva paraenense, a pocos metros de una laguna. Emprendimiento turístico, creación de identidad y promoción de ciudad. Como para no creerlo.

Nada es lo que parece.